来玩吧论坛-海外华人完全娱乐中心 » 【=饮食天下=】 » 五花红焖肉[6P]

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

发新话题

打印

五花红焖肉[6P]

tojunn

淳淳

版主

Rank: 15

军衔: 上将 | 等级: 97

HP(生命值): 487 / 960

MP(魔力值): 559 / 3174

EXP(经验值): 4 %

UID: 1652
帖子: 1679
精华: 5
积分: 2216
威望: 35 Points
金钱: 11 Golds
资历: 3431 Points
存款: 5725 Golds
宣传: 574 LVL
论坛币: 0 Dollars
心情: 饿
阅读权限: 100
在线时间: 131 小时
注册时间: 2007-12-24

宠物信息

宠物名: 自然灵兽族
[显示宠物资料]

1楼大中小发表于 2008-6-3 19:49 只看该作者

五花红焖肉[6P]

　　那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。

　　于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。

　　主料：带皮五花肉

　　配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮

　　作法：

　　1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；

　　2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；

　　3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；

　　4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；

　　5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；

　　6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；

　　7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

发新话题

当前时区 GMT-4, 现在时间是 2008-11-19 09:12
ComePlay8.Com

Powered by Discuz! 6.0.0 © 2001-2007 Comsenz Inc.
Processed in 0.182124 second(s), 9 queries, Gzip enabled

TOP
清除 Cookies - 联系我们 - 来玩吧 - Archiver - WAP